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「豆腐ダイエット」の効果と、取り組み方のまとめ

 

「豆腐」は健康食品であり、

ダイエットに適した食品であるとも言えます。

 


 

豆腐はダイエットにうってつけの食品

 

ダイエットで重要な事は糖質を減らしながら

筋肉量を増やし代謝を上げる事で、

筋肉量を増やすにはタンパク質を摂る事が不可欠になります。

 

そして、豆腐は「畑の肉」と言われるように、

肉や魚と並んでタンパク質を多く含む食品であり、その上、

低カロリーなのでダイエットの時も食事に取り入れやすいのが

魅力と言えるです。

 

他にも様々な栄養素が摂れる豆腐はヘルシーで美味しく、

優れたダイエット食品だと言えると思います。

 




豆腐で痩せるワケとは?!

 

豆腐はカロリーが低い

 

豆腐の持つエネルギーは豆腐の種類にもよるのですが、

絹ごし豆腐が100g当たり約56kcal、木綿豆腐が

約72kcalと低カロリーなのです。

 

また、豆腐はそのまま食べる事ができますし、味にクセがないので

様々な料理と相性が良い食品と言えます。

 

そして、普段の料理に取り入れやすいため、他の食品と一緒に

食べてもカロリーオーバーになりにくいのです。

 

満腹感を得やすい

 

腹持ちが良い食品というものは

「タンパク質が豊富に含まれている」

「低糖質である」「食物繊維が豊富に含まれている」

などの特徴があります。

 

そして、腹持ちが良いというのは消化がされにくいという

状態ですので、お腹が空きにくくなります。

 

タンパク質は消化に時間がかかるため、長く胃の中に滞在し、

このお腹が空きにくい状態になりやすいのですね。

 

脂肪の代謝を促す

 

豆腐には「レシチン」といわれる成分が含まれていて、

レシチンには脂肪の代謝を促す作用があります。

 

レシチンは元々大豆に含まれていて、不飽和脂肪酸で

構成されています。

 

そして、レシチンには、肥満の原因にもなる中性脂肪や

コレステロールを排出する働きがあるのです。

 

脂肪は体を動かすエネルギーとして必要な栄養素であるので、

レシチンの効果で良い脂肪が体に残り、脂肪の代謝を促し

ダイエットの効果につながります。

 

腸内環境が良くなる

 

豆腐には「オリゴ糖」と言われる成分も含まれています。

 

オリゴ糖は腸内の悪玉菌の増殖を抑えるビフィズス菌という

善玉菌の餌になる物質で、善玉菌が増える事で便秘や軟便の解消に

繋がり腸内環境を整える作用があるのです。

 

腸内環境が良くなれば、消化された栄養素を上手く取り込めるように

なるので代謝の促進にもつながりますし、腸内環境が改善される

事によって肌荒れも改善し、美容効果が期待できるので、

豆腐は女性にとって嬉しい食品と言えます。

 

そして、栄養の吸収と排出のリズムが整う事で、痩せやすい

体質づくりができるのです。

 




豆腐ダイエットの取り組み方

 

豆腐は低カロリーであり、体に良いのですが、

豆腐で全ての栄養素をまかなう事はできませんので、

足りない栄養素は他の食品で補う必要があります。

 

このような考え方が、健康的に痩せるための正しいダイエット法です。

 

主食を豆腐に置き換える

 

置き換えダイエットを行う場合、一番手軽に始められるのは、

ご飯を豆腐に換える事です。

 

ご飯(炭水化物)を豆腐に置き換えて他のおかずはそのまま

食べる事で簡単に置き換えダイエットができます。

 

ご飯は100gあたりおよそ168kcalと豆腐の2倍から

3倍のカロリーがあります。

 

糖質が高いので、これを豆腐に置き換える事で糖質制限をしながら

ダイエットができるのです。

※この方法を「炭水化物抜きダイエット」と言い、

詳しくはコチラからどうぞ!

 

置き換えると効果的なのが夜のご飯

 

日中は活動時間が長くエネルギー消費も大きいため、

普段どおりのメニューで大丈夫です。

 

逆に夜は、消費したエネルギーを補うだけなので、

炭水化物や脂質の高いものを抑えた食事が望ましく、

高タンパクで低カロリーな豆腐を主食にする事で健康的な

ダイエットができるようになります。

 

置き換えるのは毎食ではなく一食のみ

 

炭水化物は三大栄養素の1つなので、完全に抜いてしまうと

カロリー不足になり代謝が落ちてしまい痩せにくくなります。

 

また、カロリー不足になると体が飢餓状態になり、足りない

エネルギーを蓄えようとして脂肪を蓄積させてしまい結果的に

太りやすくなってしまうのです。

 

さらに、豆腐だけでは全ての栄養を摂る事はできませんので、

他の食品と合わせてバランス良く食事をする事が大切なのです。

 

 

このように、いつもの食事の主食を一食だけ豆腐に置き換える事で

カロリーを抑え、ストレスも少なく健康的なダイエットを目指しましょう!