うまさぎっしり新潟コンシェルジュ

●燕市 ▲中華・アジア

らぁめん くまの家

昆布やカツオ、煮干しでとるスープは、そばつゆのようなあっさりとした味わいの『くまの家中華(あっさり)』(550円)

店内は和風のつくり。小上がり席も用意する

あっさりから背脂までバリエーション豊富だ

INFORMATION

tel:0256-98-5141
定休日:水曜
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜21:00(ただしスープなくなり次第終了)
駐車場:15台
席数:42席(子供用イスあり)
修行先で出会ったモヤシをたっぷりのせた背脂醤油ラーメンのおいしさに開眼し、自らも地元でその味を提供したいと独立したご主人。背脂醤油から味噌、長岡系のショウガ醤油、塩とんこつ、あっさり系までの豊富なバリエーションで、幅広い客層に対応している。

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会社員

こってり系からあっさり系までメニューが豊富。細麺、中太麺、太麺と自分の好みで選べるのも嬉しい。

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