うまさぎっしり新潟コンシェルジュ

●三条市 ▲中華・アジア

らーめん ののや 三条本店

『特製らー麺(しお)』(950円)

活気に満ちた賑やかな店内は、木の温もりを感じる居心地の良い雰囲気。今は店長がオーナーの味と情熱を引き継いでいる

米山店(新潟市中央区米山6)もあり。また別コンセプト店「手仕事らーめん八」も県内2店舗を展開する

INFORMATION

tel:0256-32-3661
定休日:火曜
営業時間:11:00~15:30/17:30~21:00(土・日曜、祝日は11:00~21:00)
駐車場:20台
席数:28席
北海道発祥の有名店「らーめん山頭火」で修業を積んだオーナー。その情熱から、本家直系の味を今なお進化させ続けている。3段階でとったスープをブレンドする方法から、寸胴に骨を積む位置までこだわり、“魂を込めて”炊き込むスープは、まろやかで甘みも感じられる味わい。

このお店をオススメしている人

会社員

最後の一滴まで飲み干せる至極の一杯です。

 

塩ラーメンがおいしいです。

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