うまさぎっしり新潟コンシェルジュ

●新潟市江南区 ▲中華・アジア

麺者 風天

麺の上には麻婆豆腐が。麻婆豆腐と一緒に、辛みをきかせたつけ汁でと二度おいしい! 『辛つけ麺』(800円)

店内にはフィギュアが飾られ、ちびっ子たちにも大好評! 麺類のほか、唐揚げなどのサイドメニューも充実

開店は2012年7月。鵜ノ子ICから亀田駅に向かう通り沿いにある人気店だ

INFORMATION

tel:025-381-6626
定休日:不定
営業時間:11:00〜21:00
駐車場:5台
席数:30席(子供用イスあり)
ウリは自家製麺。独学で試行錯誤しながら作り上げたという麺は、弾力のある太麺で、香りのよさが特徴。この麺を楽しむなら、つけ麺がおすすめ。醤油とラード、あごの魚粉を炊いた「こがし醤油」をかけたラーメン『こがし正油』(650円)も看板メニュー。

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